Construction en 1789

L'histoire du château actuel commença le 17 novembre 1786 avec Jean-Baptiste de Rolland de Trassanel lorsque cette famille de commerçants (toiles et tapis) de Carcassonne acheta la moitié du pays et de la souveraineté de Blomac. A ce moment, ils achetèrent le château ainsi que les terres fortement éparpillées (un peu plus de 100 hectares). L'ancien château se situait là où se trouve l'actuel ‘chai' (cave viticole). Les 80 ans qui suivirent, Jean-Baptiste de Rolland (et descendants) étendirent encore plus le domaine tout en investissant énormément dans des pieds de vigne. C'est Jean-Baptiste de Rolland qui lança la construction du château actuel. Après sa restauration en 1816, il fut nommé maire de Blomac et le 7 mars 1818 le roi Lous XVIII le nomma Baron de Blomac. En 1820 il reçut de la part de Mr le C! omte Hulot d'Osery, Administrateur Général des canaux du Midi, le droit à l'eau du Canal (par l'écluse, de Fonfile).